Kažkada kilo noras pasigaminti kažką paprasto ir skanaus. Manau, kad daugumai šeimininkių tai tikrai ne naujiena: kiaulienos faršą įsukti į šoninę ir išsikepti. Bandymas buvo nelabai vykęs (visų pirmą nepavyko plonai supjaustyti šoninę, antra - gražiai susukti), bet skonis tikrai atpirko viską.
200 g maltos mėsos
400 g kiaulienos šoninės
1 mažas kiaušinis
¼ arb. šaukštelio mėsos prieskonių
žiupsnelis druskos
Šoninę supjaustome į juosteles. Į maltą mėsą
įberiame prieskonius, įmušame kiaušinį ir gerai išmaišome. Imame mėsos dalį ir
apvyniojame šoninės juostele, susmeigiame mediniu smeigtuku. Kepame iki 175º
C
įkaitintoje orkaitėje apie 50 min.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą