Sūrio pagaliukai

Žaibiškas ir labai skanus užkandis, kuris taip pat greitai ir susivalgo (receptas iš čia). Skonį galima koreguoti pagal save įdedant mėgstamus prieskonius. Tai galėtų būti žolelės, česnakų granulės, raudonieji pipirai ir t.t. valgome su mėgstamu padažu, šioje vietoje pas mus vienintelis ir nepakartojamas yra ketčupas.

115 g miltų
1 kiaušinis
100 g kieto tarkuoto sūrio
2 valg. šaukštų pieno
50 g lydyto sviesto

Miltus persijojame į dubenį. Įmušame kiaušinį, suberiame sūrį, įpilame sviestą ir pieno. Šakute sumaišome, kol viskas susijungs. Jei labai lipni masė įdedame dar miltų, jei biri ir nesiklijuoja įpilame pieno. Rankomis formuojame ploną volelį, jį supjaustome juostelėmis. Pagaliukus sudedame kepimo popieriumi išklotoje skardoje ir kepame iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 min.

Skanaus!