Varškės pyragas su marmeladu

Šį receptą turiu iš savo mamos. Priskiriu šį pyragą prie labiausiai mėgstamų. Aš mėgstu desertus su varške, o čia dar tie saldainiai, kurie lyg ištirpsta ir pasidaro saldžiais lašeliais. Ir gražu ir labai skanu :)

300 g (27 vnt.) sausainių (pvz. Optima, Gaidelis, Selga)

200 g sviesto

360 g pusriebės varškės

250 g marmeladinių saldainių

apie 100 ml pieno

Sausainių ir pieno kiekis priklauso kokios formos ir kelių sluoksnių darysite pyragą, taip pat priklauso kaip storai tepsite varškės sluoksnį. Iš tokio kiekio aš nuolat darau kvadratinį, 3x3 sausainių, 3 varškės/sausainių sluoksnių pyragą.

Sviestą ištirpiname ir sumaišome su varške, įdedame susmulkintą marmeladą, gerai išmaišome. Imame po sausainį, pamerkiame į pieną, įdedame į pyrago lėkštę, suformuojame pirmą sluoksnį, ant jo dedame dalį paruošto varškės mišinio, sviesto ir marmelado mišinį, po to vėl išmirkyti sausainiai, vėl įdaras ir t.t. Ant viršaus turėtų būti varškės sluoksnis. Padarytą pyragą nakčiai dedame į šaldytuvą.

Skanaus!