2012 m. birželio 14 d., ketvirtadienis

Pyragėliai su dešrelėmis ir mocarelos sūriu

Šį receptą radau knygutėje "Berniukai virtuvėje". Skanus patiekalas puikiai tinkantis vakarienei.


Varškės tešlai:
100 g pusriebės varškės
100 g sviesto
1 kiaušinis
½ arb. šaukštelio druskos
250 g miltų
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių

Įdarui:
150 g mocarelos sūrio
2 dešrelės


Varškę sumaišome su kiaušiniu ir minkštu sviestu. Miltus sumaišome su druska ir kepimo milteliais. Miltų masę įberiame į varškės ir viską išmaišome iki vientisos konsistencijos. Tešlą suvyniojame į ritinį ir supjaustome į 12 gabaliukų. Iš kiekvieno gabalėlio padarome blynelį ir sudedame juos į sviestu suteptas keksiukų formeles. Sūrį bei dešreles taip pat padaliname į 12 dalių ir sudedame ant tešlos gabaliukų. Kepame iki 2000C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.


Skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą