1200 g skustų bulvių
300 g šaltai rūkytos kiaulienos šoninės
1 valg. šaukšto aliejaus
druskos, pipirų
Šoninę supjaustome plonomis riekelėmis. Bulves
apverdame pasūdytame vandenyje apie 10 min. Į kepimo formą sukrečiame apvirtas
bulves, aptepame jas aliejaus ir prieskonių mišinių, ant viršaus išdėliojame
šoninės riekeles ir kepame iki 200° įkaitintoje orkaitėje apie 30 min., kol šoninė
gražiai apskrus.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą