200 g labai minkšto sviesto
200 g cukraus
3 kiaušiniai
žiupsnelis druskos
200 g miltų
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
70 ml pieno
20 g kakavos
5 arb. šaukštelių stiprios kavos
Sviestą gerai išsukame su cukrumi ir druska.
Mušame po vieną kiaušinį ir gerai po kiekvieno išplakame. Miltus persijojame su
kepimo milteliais, suberiame į sviesto masę ir gerai išmaišome, maišant
supilame pieną. 1/3 tešlos masės atidedame į kitą indą. Į ją įmaišome kakavą
bei 5 šaukštelius kavos ir išmaišome.
Kekso formą patepame riebalais ir apibarstome
džiūvesėliais. Dedame ½ baltos masės, visą rudą ir ant viršaus vėl baltos.
Kepame iki 175°C įkaitintoje orkaitėje apie 45
min. Patikriname pagaliuku ar jau iškepė.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą