1kg skustų bulvių
7 skiltelių česnako
jūros druskos, maltų juodųjų pipirų
lapelių nuo vienos didelės rozmarino šakelės
5 valg. šaukštų aliejaus
Bulves dedame į puodą, užpilame vandeniu,
įberiame druskos ir užviriname. Užvirus vandeniui iš karto nuimame nuo ugnies
ir nupilame vandenį, paliekame kelioms minutėms. Į keptuvę įpilame aliejaus,
įdedame česnako skilteles (truputį sugniuždytas su luobelėmis), susmulkintą ar
sutrintą rozmariną ir pašildome apie 1 min. Tada įdedame bulves ir maišant
pakepiname jas apie 2-3 min. Įdedame druskos ir pipirų. Viską sukrečiame į
kepimo indą ir kepame iki 2000C įkaitintoje orkaitėje apie 25-30
min. Kepant kelis kartus bulves išmaišome, kad gautųsi auksinės ir traškios.
Skanaus!
turetu buti nepaprastai skanu! labai geras receptas;
AtsakytiPanaikintiTirkai nuostabus skonis! Kaip ir rašiau, sunku atsitraukti :)
Panaikinti