Ryžiai su žuvimi ir daržovėmis

Receptą turiu iš savo sesers. Patiekalo variacijų gali būti įvairių: mėgstama žuvis + mėgstamos daržovės (šviežios išvirtos ar šaldytos); kiekvieną kartą skonis gali būti vis kitoks. Labai lengvai ir greitai paruošiamas pietų ar vakarienės patiekalas.

500 g lydekos filė

250 g ryžių (naudoju plikytus)

400 g šaldytų daržovių mišinio

druskos, pipirų

Ryžius išverdame, lydekos filė supjaustome gabaliukais ir pakepiname, baigiant kepti įdedame atšaldytas daržoves ir pakepame, kad pastarosios suminkštėtų. Ryžius suberiame į keptuvę, viską išmaišome. Pagardiname druska ir pipirais arba kitokiomis mėgstamomis žolelėmis.

Skanaus!