Greita, paprastai pagaminama sriuba. Ar gausis sriuba ar troškinys priklauso nuo to, kiek įpilsime vandens. Vieno puodo patiekalas, puikiai tinkantis pietums. Labai skanu!
400g maltos jautienos
500g kopūstų
2 morkų
1 svogūnas
3 skiltelių česnako
400g trintų pomidorų
sultinio kubelių (naudojau daržovių, namie gamintą)
1 arb. šaukštelio aliejaus
1 arb. šaukštelio druskos
juodųjų pipirų
1 arb. šaukštelio paprikos miltelių
Į storo dugno puodą įpilame aliejaus, sudedame smulkintą svogūną ir česnako skilteles, apkepame. Sudedame maltą jautieną, apkepame. Sudedame morkas ir kopūstus, išmaišome, apkepame. Supilame trintus pomidorus, sudedame sultinį, įpilame vandens (kad viską apsemtų), suberiame prieskonius. Kai užverda, troškiname apie 30min.
(Jei norisi sotesnio varianto galima į sriubą su trintais pomidorais įberti 100g perplautų ryžių ir tada viską troškinti).
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą