2013 m. liepos 21 d., sekmadienis

Raudonųjų serbentų džemas

Internete yra begalė receptų kaip pasigaminti tokį džemą, aš iš visų po truputį atradau savąjį. Raudonųjų serbentų džemas yra vienas iš mano mėgstamiausių, tik visada bijojau jį pasigaminti, šiais metais pasiryžau ir tiesiog šokinėju iš laimės, labai, laaabai patiko, nesunkiai pagaminamas, o skonis mmm, sunku nupasakoti, visai šeimai patiko: per dieną neliko nei dviejų iškeptų batonų, nei pusės stiklainio džemo :) 



1 kg raudonųjų serbentų
90 ml vandens
1 kg cukraus

Raudonuosius serbentus nuplauname vandeniu. Suberiame į puodą ir įpilame vandens. Užviriname, nuimame nuo ugnies ir trumpam paliekame, kad iš uogų išsiskirtų kuo daugiau sulčių. Perkošiame per sietelį ir gerai išspaudžiame likusi minkštimą. Įberiame cukraus, išmaišome ir kaitiname ant didelės ugnies. Maišome, jei yra putų, nugraibome. Užviriname ir ant mažos ugnies verdame apie 10 min. Iš karto supilstome į švarius stiklainius, ataušiname, tada užsukame.



Skanaus!
Pranešimą parašė ties
žymės:

11 komentarų:

  1. Agnieszka2013 m. liepos 21 d. 22:15

    Šiandien ragavau, puikus skonis. Iš pradžių atrodo, kad labia saldu, bet po akimirkos jau rūgštu. Be to, tirpsta burnoje. Tikrai gaminsiu :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Justyna2013 m. liepos 22 d. 21:57

      Smagu :) Aišku cukrų galima reguliuoti pagal savo skonio receptorius.

      Panaikinti
  2. Juste2014 m. birželio 27 d. 18:25

    Ar serbentus kaitinate su sakelemis?

    AtsakytiPanaikinti
  3. Anonimiškas2014 m. liepos 23 d. 22:51

    galima naujoviskai is pradziu su sulciauspaude ispaudziame, dar ispaudas ispaudziame ir verdame, idedame cukru vel verdame. ispilstome ir skanaus..:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Unknown2014 m. liepos 27 d. 12:53

    ...vakar is sodo parsivežiau puse kilogramo serbentų...galvoju,nieko iš tokio kiekio nepadarysiu, ir tada šove mintis i galvą - DŽEMAS!!!!! ir laimei interneto platybėse radau Tave... paimprovizavau - įbėriau dar pora saujų aviečių (kurių nepribaigė sūnus) ir vuolia...tobula. Ačiū už paprastmą įpatingame skonyje :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Justyna2014 m. liepos 27 d. 13:09

      Kaip smagu girdėti tokius žodžius :) ačiū ir Jums :)

      Panaikinti
  5. Aistė2017 m. liepos 15 d. 09:43

    O tikrai reikia uzsukti tik atvesus? O kaip tada laikosi?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Justyna2017 m. liepos 15 d. 10:22

      Aš visada taip darau, laikau šaldytuve ir puikiausiai laikosi. Dar iki šiol valgome paskutinį praeitų metų stiklainį.

      Panaikinti
  6. Anonimiškas2021 m. liepos 21 d. 12:05

    Sveiki, gal kas gali pasakyti kodėl nesigavo drebučiai, gavosi skystas džemas. Nors viską dariau pagal šį receptą.

    AtsakytiPanaikinti

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)