Avokado salotos su šonine

Patiekalų sąrašas Naujametiniam stalui jau suplanuotas? Siūlau pasigaminti paprastas ir labai skanias salotas. Receptą gavau iš sesers. Šiais metais jos tapo favoritu mūsų šeimoje.

Ingridientai:
1 avokado
1 ilgo agurko
2 pomidorų
apie 180 g karšto rūkymo šoninės

Užpilui:
1 arb. šaukštelio citrinos sulčių
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
šviežiai maltų juodųjų pipirų
2 valg. šaukštų riebalų (likusių po šoninės kepimo)

Avokadą, agurką ir pomidorus supjaustome kubeliais, sumaišome. Šoninę irgi supjaustome kubeliais ir apkepame keptuvėje. Ataušiname ir suberiame į daržoves, sumaišome ir užpilame užpilu, dar permaišome.

Skanaus!