Keksiukai su šokoladu

Labai paprastas keksiukų receptas, kurį raudau saulėtos virtuvės tinklaraštyje. Autorė pateikė keksiukų receptą su obuoliais, aš išbandžiau su šokoladu. Keksiukai gavosi superiniai, tikrai bus išbandyti ir su uogomis ir su kitom gerybėm.

115 g minkšto sviesto
200 g cukraus
2 dideli kiaušiniai
280 g miltų
2 arb. šaukštelio kepimo miltelių
½ arb. šaukštelio druskos
1 arb. šaukštelio vanilinio cukraus
125 ml pieno
100 g pieninio šokolado

Minkštą sviestą išplakame su cukrumi iki purumo. Po vieną įmušame kiaušinius ir po kiekvieno gerai išplakame. Supilame pieną ir dar kartą išplakame. Kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, druską ir vanilinį cukrų. Mišinį suberiame į plakinį ir lengvai šaukštu išmaišome, kol neliks sausų miltų. Šokoladą sukapojame ir įmaišome į tešlą.
Keksiukų formą išklojame keksiukų popierinėmis formelėmis ir paskirstome tešlą. Kepame iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Skanaus!