Plikytos tešlos blyneliai

Šiuos blynelius jau senai išbandžiau pagal Ilonos receptą. Visai šeimynai labai patiko. Puikiai tinka artėjančioms užgavinėms :)

2 kiaušiniai

1 valg. šaukštas grietinės

3 valg. šaukštai cukraus

3 valg. šaukštai aliejaus

žiupsnelis druskos

250 g miltų

250 ml vandens

Kiaušinius išplakame su cukrumi ir druska. Įdedame grietinės ir išmaišome. Įpilame aliejaus ir išmaišome. Užviriname vandenį. Į tešlą įdedame dalį miltų. Išmaišome, įpilame verdančio vandens, išmaišome. Įdedame likusius miltus bei vandenį ir išmaišome. Tešlos konsistencija turėtų būti grietinės tirštumo. Į keptuvę įpilame aliejaus ir kepame blynus iš abiejų pusių.

Skanaus!