Beatos varškės apkepas su bananais

Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš "Beatos virtuvė" laidų. Autorė laidoje pasakė, kad šis varškės apkepas gali būti ir kaip desertas. Negalėčiau nesutikti, nes tikrai yra gardus ir saldus. Labai puikus patiekalas, norint pagaminti greitą ir skanią vakarienę :)

2 bananų

360 g pusriebės varškės

3 kiaušiniai

100 ml kefyro

1 valg. šaukšto cukraus

žiupsnelis druskos

1 saujos razinų

1 ½  valg. šaukštų miltų

žiupsnelis cinamono

Nuluptus bananus sutriname šakute. Įmaišome varškę ir kefyrą. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų; trynius įmaišome į varškės masę. Įdedame cukraus, druskos, miltų, razinas ir cinamoną. Viską išmaišome.

Kepimo formą ištepame sviestu ir į ją pilame paruoštą masę. Kepame iki 200⁰C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.

Skanaus!