Pyragėliai su dešrelėmis ir mocarelos sūriu

Šį receptą radau knygutėje "Berniukai virtuvėje". Skanus patiekalas puikiai tinkantis vakarienei.

Varškės tešlai:

100 g pusriebės varškės

100 g sviesto

1 kiaušinis

½ arb. šaukštelio druskos

250 g miltų

1 arb. šaukštelio kepimo miltelių

Įdarui:

150 g mocarelos sūrio

2 dešrelės

Varškę sumaišome su kiaušiniu ir minkštu sviestu. Miltus sumaišome su druska ir kepimo milteliais. Miltų masę įberiame į varškės ir viską išmaišome iki vientisos konsistencijos. Tešlą suvyniojame į ritinį ir supjaustome į 12 gabaliukų. Iš kiekvieno gabalėlio padarome blynelį ir sudedame juos į sviestu suteptas keksiukų formeles. Sūrį bei dešreles taip pat padaliname į 12 dalių ir sudedame ant tešlos gabaliukų. Kepame iki 200⁰C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.

Skanaus!