2012 m. liepos 9 d., pirmadienis

Braškių uogienė-džemas

Pats paprasčiausias ir labai skanus braškių uogienės receptas. Šaltą žiemos dieną uogienė puikiai tinka su lietiniais, varške ar tiesiog ant batono prie šiltos arbatos.


1500 g braškių
750 g cukraus


Braškes nuplauname, nuimame žiedelius. Įdedame į puodą ir truputį patriname, kad iš braškių išsiskirtų sulčių. Verdame, kol sutirštės. Tada įberiame cukrų ir maišydami vėl verdame, kol masė taps tiršta. Verdami gerai nugraibome putas. Išpilstome masę į gerai išplautus stiklainius. Uždarome ir laikome šaltai.
Iš išvardintų kiekių gaunasi apie 1,2 l uogienės-džemo.


Skanaus!

ties

5 komentarai:

  1. Asta2013 m. rugpjūčio 24 d. 14:24

    Tai cia uogiene, o ne dzemas. As ieskau butent dzemo recepto ir kas keisciausia.....nerandu, kad butu butent dzemas. Nes azdaug zinau kaip gaminti, tik norejau proporcijas pasitikslinti ir kazka galbut naujo atrast....ir nieko :D

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Justyna2013 m. rugpjūčio 24 d. 17:23

      Pagal šį receptą gaminau jau tris kartus, visada gaudavosi ne uogienės konsitencijos, o kaip džemas. Taigi taip ir pavadinau.

      Panaikinti
  2. Kristina2016 m. birželio 20 d. 14:42

    Sveiki,ar cukru naudojate paprasta ar uogieniu?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Justyna2016 m. birželio 30 d. 20:16

      Dedu paprastą cukrų (atsiprašau už tokį vėlų atsakymą)

      Panaikinti
  3. Anonimiškas2016 m. birželio 29 d. 20:06

    radau va toki dzemo recepta braskiu 1kg cukraus 1 kg citrinos rugsties ant peilio galo. pARUOSTI SIRUPA IS 1 LITRO VANDENS IR 0.5 STIKLINE3S CUKRAUS.UOGOS IDET I VERDANTI SIRUPA, PAVIRINTI 10-15 MIN IR IDETI LIKUSI CUKRU, CITR RUGSTES. vIRT KOL SUTIRSTES. ilgai reikia virt, bet gaunasi dzemas, ka tik padariau pirma karta






    AtsakytiPanaikinti