Svogūnų laiškų ir sūrio keksas

Labai skanus, gražus ir viliojantis užkandis. Receptą radau čia, jis yra labai panašus į picos keksiukus. Rekomenduoju :)

200 g miltų

2 arb. šaukštelių kepimo miltelių

100 g tarkuoto kietojo sūrio (naudojau Džiugas)

druskos, maltų juodų pipirų pagal skonį

100 ml aliejaus

3 kiaušiniai

100 ml pieno

50 g svogūnų laiškų

50 g rūkytos šoninės

Viename dubenyje miltus sumaišome su kepimo milteliais, sūriu, druska ir maltais juodaisiais pipirais, kitame išplakame kiaušinius su aliejumi ir pienu. Sausą masę sujungiame su šlapia ir išmaišome iki vienalytės konsistencijos. Svogūnų laiškus ir šonine smulkiai sukapojame ir įdedame į tešlą, išmaišome. Kepimo formą patepame sviestu ir paskirstome joje paruoštą tešlą. Kepame iki 175ºC įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 min.

Skanaus!