Tortas "Želiukas"

Šį tortą radau Ilonos bloge ir gaminau sūnaus antrajam gimtadieniui. Labai lengvas ir gražiai atrodantis desertas. Kitą kartą gal keisčiau "Damų pirštelius", man buvo per storas jų sluoksnis :)

15 vnt. sausainių „Damų piršteliai“

100 g traškių sausų pusryčių

kelių pakelių spalvotų želė

500 ml pieno

100 g cukraus

3 valg. šaukštų želatinos

120 m. vandens

250 g grietinės

250 g kondensuoto pieno

50 ml pieno

Pasiruošiame želė kelių spalvų taip kaip parašyta ant pakuotės, tik naudojame ne 500 ml 80 g želė, bet 375 ml kad želė būtų stangresnė. Susmulkiname kubeliais.

Pusę želatinos (1,5 šaukšto) užpilame vandeniu ir leidžiame išbrinkti apie 20 min. Į pieną beriame cukrų gerai išmaišome. Išbrinkusią želatiną pakaitiname, kad ištirptų, truputį ataušiname ir pilame į pieno ir cukraus mišinį. Suberiame želė kubelius, viską gerai permaišome ir pilame į formą. Dedame į šaldytuvą ir leidžiame sustingti.

Likusią pusę želatinos (1,5 šaukšto) užpilame vandeniu ir leidžiame išbrinkti apie 20 min. Ant sustingusio želė sluoksnio išdėliojame sausainius. Kondensuotą pieną išsukame su grietine ir pienu, supilame ištirpintą želatiną, permaišome ir supilame ant sausainių. Paliekame, kad truputį sustingtų. Ant viršaus užberiame sluoksnį sausų pusryčių, truputį įspaudžiame. Statome  į šaldytuvą, kad tortas visiškai sustingtų. Prieš paduodant tortą išimame iš formos ir apverčiame (želė sluoksnis turi būti viršuje).

Skanaus!