Skaniosios bandelės su džemu

Šį receptą turiu iš savo sesers. Bandelės labai skanios ir greitai dingsta iš lėkštės :)

60 g sviesto

250 ml pieno

1 arb. šaukštelis druskos

2 valg. šaukštai druskos

1 kiaušinis + 1 kiaušinis patepimui

7 g sausų mielių

500 g miltų

apie 300 g mėgstamo džemo

Sviestą ištirpiname. Pieną pakaitiname ir pilame į svietą. Įdedame druskos ir cukraus, išmaišome ir ataušiname. Išplakame kiaušinį ir įdedame į sviesto ir pieno masę, išmaišome. Sausas mieles sumaišome su miltais ir po truputi beriame į tešlą. Sumaišius paliekame 30-60 min., kad tešla pakiltų.

Paimame tešlos dalį, iškočiojame ir darome norimos formos bandeles. Suformuotas bandeles patepame išplaktu kiaušiniu. Sudedame bandeles į kepimo popieriumi išklotą skardą.  Kepame iki 150⁰C įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.

Darant bandeles su džemu labiausiai tinka uždara bandelių forma, tada džemas „nepabėga“, nors man vis tiek pabėga, bet tai skoniui tikrai netrukdo.

Skanaus!