5 kiaušiniai
250 ml cukraus
125 ml aliejaus
2 arb. šaukštelio kepimo miltelių
500 ml miltų
1 citrinos smulkiai sutarkuota žievelė
5 arb. šaukštelių kakavos
Trynius atskiriame nuo baltymų. Baltymus
išplakame iki standžių putų. Į trynius pridedame cukrų, aliejų, kepimo
miltelius ir dalį miltų, viską išmaišome. Po to įdedame baltymus ir viską gerai
išmaišome. Įdedame likusius miltus ir vėl viską išmaišome iki vienalytės masės.
Gautą masę padaliname pusiau. Į vieną dalį įdedame tarkuotą citrinos žievelę, o
į kitą kakavą.
Kepimo formą ištepame sviestu ir pabarstome
džiūvėsėliais. Pilame tai baltą masę, tai juodą, pakaitomis. Kepame iki 1500C
įkaitintoje orkaitėje apie 50 min.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą