Biscotti su migdolais ir papajais

Šį receptą nusižiūrėjau čia. Bandžiau kepti ir pagal "Beatos virtuvė" laidoje nusižiūrėtą receptą, bet šitie patiko labiau.

80g cukraus

2 stiklinės miltų

1 arb. šaukštelis kepimo miltelių

2 arb. šaukšteliai vanilinio cukraus

50ml aliejaus

2 kiaušiniai

½ stiklinės migdolų riešutų

½ stiklinės džiovintų papajų

Viename dubenyje išmaišome sausus produktus, kitame – skystus. Į sausus produktus supilti drėgnus, išmaišyti, sudėti riešutus ir papajus. Užminkyti tešlą, suformuoti 2 kepaliukus. Dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepti iki 175⁰C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min. Išimti iš orkaitės, supjaustyti įstrižai 1cm storio riekelėmis ir vėl dėti į orkaitę 10-20 min. apverčiant puses.

Skanaus!