Linkiu visiems laimės. Po šiuo žodžiu slypi begalė dalykų, tik kiekvienas iš mūsų žino, kas jį padaro laimingu. Mylėkime ir gerbkime vieni kitus, šypsokimės gyvenimui ir jis mums nusišypsos!
Šiandien iškepėme labai paprastą ir labai gardų pyragą. Vien pavadinkmas vilioja jį išsikepti (receptas iš čia). Rekomenduoju!
Ingridientai:
115 g kambario temperatūros sviesto
150 g cukraus
1 arb. šaukštelio vanilinio cukraus
3 kiaušinių
230 g grietinės (arba jogurto)
½ arb. šaukštelio druskos
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
1 arb. šaukštelio sodos
250 g miltų
Pabartukams:
65 g cukraus
1 arb. šaukštelio malto cinamono
1 valg. šaukšto tirpios kavos miltelių
170 g smulkinto šokolado
Pabarstukams skirtus produktus sumaišome inde ir atidedame į
šalį.
Minkštą sviestą su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska
išplakame iki purumo. Po vieną įplakame kiaušinius, po kiekvieno gerai
išplakame. Įplakame grietinę (ar jogurtą). Atskirame inde sumaišome miltus su kepimo
milteliais. Suberiame persijotus miltus į
sviesto - kiaušinių masę ir išmaišome. Kepimo formos (naudojau 24 cm skersmens)
dugną išklojame kepimo popieriumi, šonus ištepame sviestu. Paruoštoje kepimo formoje
paskirstome pusę tešlos kiekio, pabarstome pusę pabarstukų. Ant jų supilame
likusią dalį tešlos, ją išlyginame ir ant viršaus suberiame likusius
pabarstukus. Kepame iki 180 ⁰C įkaitintoje orkaitėje apie 45-55 min. (tiriname
mediniu smeigtuku).
Skanaus!